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小吃,《现代汉语词典》里的解说有三种,这儿所指的是“饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、酸辣粉、油茶等食物的总称”。北京人又名小吃为“碰头食”,大约指的是有别于主食的“冷盘”。小吃的类型可谓形形色色,广泛粮食、果蔬、肉蛋奶各类,酸甜辣各味齐全,热吃、凉吃吃法纷歧,远远超出了词典中关于“小吃”所下的界说领域。
代表着人类文化日子的精美化。跟着经济发展,人类日子水平进步,吃在日常日子中占的份额越来越大,再加上作业严重,人们开端嫌弃正餐喜爱小吃。由于小吃不用考究礼仪,随时便利地处理饥饿问题。但由于小吃的养分不全面,得来便利,能够随时取用,所以小吃也是形成肥壮比较遍及的一种原因。
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